ここ1~2年で在宅ワークや外出自粛で家から出る機会が減って、おうち時間が増えた!と言う方は多いのではないでしょうか?
コーヒーが大好き、カフェめぐりが趣味だった筆者も、行きつけのカフェを作って通うのを習慣にしていましたが、最近は自宅でまったりコーヒータイムを楽しむことが増えました。
おうちでのカフェタイムは、時間や人目も気にせず、ゆるく楽な格好で心も身体もリラックスして楽しめるのが魅力のひとつだな~と思います♪
お気に入りのコースターでテンションもアップ!
そこで、今回はカフェラテとカフェラテの違いや作り方、自宅でカフェタイムを楽しむ方法などもご紹介していきます!
カフェオレとカフェラテの違い
作り方の違い
カフェラテはエスプレッソとホットミルク
カフェオレはドリップコーヒーとホットミルクから出来ています。
コーヒーとミルクの割合にも違いがあり、一般的に、
カフェラテは、【エスプレッソ2:ホットミルクまたはスチームミルク8】
カフェオレは、【ドリップコーヒー1:ホットミルク1】で作られることが多いです。
国の違い
カフェラテはイタリア発祥の飲み物で、カフェオレはフランスで好まれている飲み物です。
どちらも、ミルクコーヒーの意味を持っています。
味の違い
程よい苦みが美味しいエスプレッソがベースのカフェラテ。
苦みが少なく、豆によってはほのかな甘みも感じるカフェオレ。
苦みが好きかどうかで選んでみても良いかもしれません。
おうちでカフェタイムを楽しむ方法
Step1:お気に入りのコーヒーカップやコースターを使う
コーヒーカップは、耐熱ガラス製や陶器など、素材やデザインは様々です。
本格的にフォームミルクを作りたい方には、コーヒーとフォームミルクの層が見える「ガラス製カップ」がおすすめ。
ソーサーとセットで選ぶも良し。お気に入りのコースターを探すのも楽しい時間です。
Step2:お気に入りの写真を飾って雰囲気づくり
お気に入りの写真を飾ることで、ハッピーな気分に♪
おしゃれな写真を飾ると、非日常感もアップ!
沖縄が大好きな私は、宮古島旅行で購入したポストカードや、スパのメニュー表の切り抜きをフォトフレームに入れて飾っています♪
Step3:楽しいカフェグッズを探索!
エスプレッソマシンや、ドリップマシン、サイフォン、ミルクフォーマーなど拘りだすと多様なアイテムに出合えるのも、おうちカフェタイムの醍醐味!
お手軽にできるタイプから、直火で抽出するタイプまで。お好みのマシンを探してみましょう。
Step4:豆を変えて好みの味を探す
コロンビアやエチオピア、ブルーマウンテンなど、豆にはたくさんの種類があります。
前回と違う豆を購入して、好みの味を探してみるのも楽しみ方の一つです♪
初めて購入される方は、こちらを参考にしてみてください。
甘味を感じる豆 | モカ、ハワイコナ |
酸味が楽しめる豆 | モカ、キリマンジャロ |
苦みが美味しい豆 | マンデリン |
バランスの取れた豆 | コロンビア、エメラルドマウンテン |
Step5:行きつけのコーヒーショップをつくる
初心者さんがコーヒー豆を購入なら、行きつけのお店を作ることをお勧めします。
色々な店を見て回る楽しさもありますが、品ぞろえやお店の雰囲気など好みのお店を見つけたら、通い続けるのも、コーヒーを楽しむ方法の1つです。
お店の店員さんと仲良くなることで、新商品や好みの味の豆を進めてくれるなど、自分では選ばない豆に出合うこともできます。
私の行きつけショップは、豆の購入とは別にカフェブースがあり、カウンターで美味しいコーヒーとケーキを注文できます。試してみたい豆のコーヒーを飲んだり、店員さんに購入の相談も出来て、楽しい時間を過ごしています♪
コーヒータイムを楽しむ注意点
コーヒーはカフェインが含まれている代表的な飲料です。そのため、1日に適量以上に飲むと、健康を害する恐れもある為、注意が必要だと注意喚起がなされています。
WHOでは、妊娠中のコーヒーの摂取は3~4杯までにするよう呼び掛けています。
また、英国食品基準庁(FSA)では、妊婦がカフェインを取り過ぎることにより、出生時が低体重となり、将来の健康リスクが高くなる可能性があるため、コーヒーの摂取はコップ2杯程度にするよう求めています。
まとめ
豆選び、カップやカフェグッズ選び、雰囲気づくり。おうちカフェタイムは楽しめる過程がたくさん有ります。手軽にできるインスタントやコーヒーメーカーを手に入れるも良し。豆を挽くところからマニアックも楽しむも良し。貴方に合った楽しみ方を見つけてください。
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